Capim-Limão

Identificação

Nome científico

Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

Família botânica

Poaceae (gramíneas — família do arroz, do milho)

Tipo

Fitoterápico aromático / ansiolítico / anti-inflamatório

Parte usada

Folhas frescas ou secas (partes aéreas).

• Capim-limão · capim-santo · erva-cidreira-do-campo · cidró
• Lemongrass (inglês) · Citronnelle (francês) · Zitronengras (alemão)
• Sereh (indonésio/malaio) · Takrai (tailandês)

Características

Sabor

Cítrico-limão limpo e vívido, levemente herbáceo-grama, muito fresco. Mais nítido que melissa ou erva-cidreira.

Aroma

Limão fresco concentrado, cítrico-terpênico, leve floral-verde. Citral puro — um dos aromas mais alegres do catálogo.

Cor da infusão

Amarelo-pálido a dourado claro. #E8DC78

Intensidade

2/5 — suave a moderado, perfil agradabilíssimo.

Como preparar

Temperatura

85–90 °C (citral volátil — não ferver).

Quantidade

2–5 g de folhas secas ou 3–6 folhas frescas para 250 ml.

Método

Infusão coberta.

Melhor momento

Qualquer hora — especialmente tarde e noite.

Combina com

Melissa · Gengibre · Hibisco · Hortelã · Lavanda · Limão · Mel — universalmente compatível.

Ações principais

• Ansiolítico leve (citral — modulação GABA)
• Antiespasmódico
• Anti-inflamatório
• Antimicrobiano
• Antifúngico
• Diurético suave
• Repelente de insetos (citronelal)
• Analgésico leve
• Contraindicações: Gestação em doses altas de óleo essencial — citral emenagogo. Infusão: moderada é segura.

Componentes ativos

• CITRAL (geranial + neral) — 60–80% do OE — Ansiolítico, antimicrobiano, antifúngico
• MIRCENO — 5–15% — Anti-inflamatório, analgésico
• LIMONENO — Presente — Antimicrobiano, antidepressivo leve
• GERANIOL — Presente — Antimicrobiano, aromático
• CITRONELAL — Traços — Repelente, ansiolítico

Status regulatório

ANVISA (Brasil)

Uso reconhecido. Indicação: sedativo, ansiolítico.

FDA (EUA)

GRAS para uso alimentar

Sazonalidade

Disponível o ano todo (cultivo perene)

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