Para que serve
O guardião do fígado nordestino — digestivo e hepatoprotetor com tradição do interior brasileiro e uso popular que antecede qualquer pesquisa farmacológica.
Colagogo. Hepatoprotetor
Como preparar
Decocção a 95 °C. · 3–5 g de frutos secos/raiz para 500 ml.
20–30 min antes das refeições (estimula digestão e bílis).
Decocção. Maceração alcoólica (tintura) — forma mais eficaz de extração de alcalóides.
Quem deve evitar
Nenhuma contraindicação registrada nesta ficha.
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Detalhe técnico
Identificação
- Nome científico
- Solanum paniculatum L.
- Família botânica
- Solanaceae (família do tomate, da berinjela, da batata)
- Tipo
- Fitoterápico hepático / digestivo amargo
- Parte usada
- Fruto imaturo (principal); raiz; folhas.
- Jurubeba · jubeba · joá-manso · jaúna
- Jurubeba (uso único no Brasil — sem equivalente externo)
Características
- Sabor
- Muito amargo, resinoso-alcaloídico, persistente. Amargura intensa de solanácea — característico e não palatável puro.
- Aroma
- Herbáceo-resinoso, levemente solanáceo.
- Cor da infusão
- Verde-escuro a marrom-oliváceo. #5A7230
- Intensidade
- 4/5 — uso medicinal declarado.
- Bioma de origem
- Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga — ampla distribuição, especialmente NE e SE do Brasil.
Como preparar
- Temperatura
- Decocção a 95 °C.
- Quantidade
- 3–5 g de frutos secos/raiz para 500 ml.
- Método
- Decocção. Maceração alcoólica (tintura) — forma mais eficaz de extração de alcalóides.
- Melhor momento
- 20–30 min antes das refeições (estimula digestão e bílis).
- Combina com
- Carqueja · Boldo · Alcachofra (blends hepáticos)
Ações principais
- Colagogo (estimula secreção de bílis)
- Hepatoprotetor
- Digestivo amargo
- Hipoglicemiante
- Anti-inflamatório hepático
- Diurético suave
Componentes ativos
- ALCALÓIDES ESTEROÍDICOS (solamargina, solasonina) — Colagogo, hepatoprotetor
- SAPONINAS ESTEROÍDICAS — Digestivo, hipoglicemiante
- FLAVONÓIDES — Anti-inflamatório, antioxidante
- FITOSTERÓIS — Anti-inflamatório
Contraindicações: Gestação — alcalóides de solanácea, evitar. Crianças < 6 anos — contraindicado. Hepatite aguda ativa — cautela.
História e cultura
A jurubeba é o digestivo hepático do interior brasileiro por excelência — tão difundida quanto a carqueja no Sul, mas com perfil geográfico nordestino e sudestino mais marcado. "Boteco de jurubeba" — estabelecimentos populares do interior de São Paulo e Minas que servem aperitivo de jurubeba como digestivo pré e pós-refeição — são estabelecimentos que perpetuam uso milenar. O amargo de jurubeba é encontrado em farmácias de manipulação de todo o Sudeste.
Status regulatório
- ANVISA (Brasil)
- Uso tradicional reconhecido.
- Sazonalidade
- Frutos imaturos: ano todo (floração e frutificação contínua)
Fontes
Fontes em revisão.