Camomila

Identificação

Nome científico

Matricaria chamomilla L.

Família botânica

Asteraceae (família do girassol, alcachofra, dente-de-leão)

Tipo

Infusão herbal monografada

Parte usada

Inflorescências secas (capítulos florais), colhidas em pleno florescimento.

• Camomila-alemã · camomila-comum · macela-galega (uso tradicional português)
• Chamomile (inglês) · Matricaire (francês) · Manzanilla (espanhol)
• ATENÇÃO: não confundir com camomila-romana (Chamaemelum nobile), espécie distinta com usos parecidos mas química diferente

Características

Sabor

Doce-floral suave com leve amargor herbáceo, nota de maçã verde no fundo. Perfil amável e de aceitação universal.

Aroma

Maçã verde madura (daí o nome grego "kamai melon" = "maçã do chão"), feno doce, flor seca.

Cor da infusão

Amarelo-ouro pálido a âmbar claro. #E0CF7A

Intensidade

2/5 — uma das infusões mais suaves do catálogo, ideal para crianças e sensíveis.

Bioma de origem

Europeu temperado. Nativa do sul e leste da Europa, naturalizada globalmente em climas temperados.

Como preparar

Temperatura

90–95 °C. Suporta ebulição mas 90 °C preserva óleos essenciais.

Tempo de infusão

5–10 minutos coberto (cobrir é essencial para reter óleos voláteis).

Quantidade

1 colher de chá (~1,5 g) de flores secas para 150 ml. A Farmacopeia Brasileira indica 3 g para uso externo.

Método

Infusão simples, coberta.

Melhor momento

Final de tarde, noite (30–60 minutos antes de dormir). Compatível com uso diurno leve também.

Combina com

Melissa (clássico calmante) · Lavanda · Erva-doce · Capim-limão · Mel · Maracujá

Ações principais

• Ansiolítico e sedativo leve
• Antiespasmódico digestivo
• Anti-inflamatório (uso interno e tópico)
• Carminativo
• Cicatrizante cutâneo
• Antimicrobiano leve
• Indutor suave de sono

Componentes ativos

• Alfa-bisabolol — Sesquiterpeno — principal agente anti-inflamatório e antisséptico
• Óxido de bisabolol A e B — Anti-inflamatórios secundários
• Camazuleno — Pigmento azul intenso — surge apenas no processamento térmico. Anti-inflamatório potente.
• Apigenina — Flavonoide com afinidade por receptores GABA-A — responsável pela ação ansiolítica
• Apigenina-7-glicosídeo — Forma mais abundante no capítulo floral
• Matricina — Precursora do camazuleno
• Quercetina, luteolina — Antioxidantes adicionais
• Mucilagens — Efeito demulcente na mucosa gástrica

Contraindicações e cuidados

• Alergia conhecida à família Asteraceae
• Em uso concomitante com sedativos fortes (efeito aditivo)
• Gestantes e lactantes: uso moderado em infusão é tolerado; evitar doses altas de extratos concentrados

Interações

• Sedativos e benzodiazepínicos — potencialização leve por ação GABAérgica
• Varfarina — interação teórica leve — monitorar em uso regular
• Ciclosporina — cautela — citocromo P450

Efeitos adversos e dose máxima

Efeitos adversos

Em doses usuais: raros. Em alérgicos à Asteraceae: prurido, urticária, broncoespasmo em sensíveis.

Dose máxima

2–4 xícaras/dia é considerado seguro para adultos. Em lactentes, apenas sob orientação pediátrica, em doses muito diluídas.

História e cultura

A camomila é uma das plantas medicinais mais antigas da farmacopeia ocidental. Os egípcios dedicavam a flor ao deus-sol Rá e usavam-na em rituais de cura e embalsamamento. Plínio, o Velho (séc. I), descreveu-a detalhadamente em sua Historia Naturalis, atribuindo o nome "chamaemelon" (maçã do chão) pelo aroma característico das flores esmagadas.,Durante toda a Idade Média, a camomila foi protagonista em jardins monásticos europeus. Na tradição anglo-saxã, era uma das "nove ervas sagradas" do poema medieval Lacnunga. Hildegarda de Bingen (séc. XII) recomendou-a para distúrbios digestivos e nervosos.,A ciência moderna incorporou a camomila no final do século XIX, com isolamento do alfa-bisabolol e do camazuleno. Monografias oficiais surgiram em todas as principais farmacopeias do século XX.

No Brasil, a camomila é uma das ervas mais consumidas em xícara — provavelmente a mais vendida em sachê no varejo. O cultivo comercial está concentrado no Sul (Paraná e Rio Grande do Sul), onde comunidades de imigração europeia mantêm produção familiar com conhecimento herbalista transmitido por gerações.,Na medicina popular, a camomila é associada ao sono das crianças, à cólica do bebê, ao alívio da ansiedade leve — usos que coincidem com as indicações monografadas pela Farmacopeia. É raro ver, no Brasil, uma erva com tamanho alinhamento entre uso popular e evidência farmacológica.,A dimensão cultural-afetiva da camomila no Brasil é forte: associada a figuras maternas, ao cuidado, à infância. Em blends comerciais, raramente falta. No Ervatório, é a porta de entrada ideal para leitores leigos, pela aceitação sensorial quase universal.

Status regulatório

ANVISA (Brasil)

Monografia oficial no Formulário de Fitoterápicos (Anvisa, 2011). Indicações: ansiolítico e sedativo leve (uso interno); anti-inflamatório em afecções da cavidade oral (uso externo).

EMA (Europa)

Monografia HMPC publicada. Categoria "well-established use" para dispepsia funcional e distúrbios de sono leve. "Traditional use" para afecções da mucosa oral.

FDA (EUA)

GRAS para uso alimentar.

Sazonalidade

Floração entre outubro e janeiro no Hemisfério Sul. Colheita de capítulos completamente abertos, pela manhã.

Fontes

• Farmacopeia Brasileira — monografia oficial de Matricaria chamomilla
• EMA/HMPC — Community herbal monograph on Matricaria recutita L., flos
• Amsterdam et al. — A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of oral Matricaria recutita (chamomile) extract therapy for generalized anxiety disorder (J Clin Psychopharmacol, 2009)
• Mars, Brigitte — Healing Herbal Teas (Basic Health, 2006)
• Gaylard, Linda — The Tea Book (DK, 2015)

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