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Identificação
- Nome científico
- Valeriana officinalis L.
- Família botânica
- Caprifoliaceae / Valerianoideae
- Tipo
- Fitoterápico sedativo / hipnótico / ansiolítico
- Parte usada
- Raiz e rizoma secos.
- Valeriana · valeriana-comum · erva-dos-gatos
- Valerian (inglês) · Valériane (francês) · Baldrian (alemão)
- Nard sauvage (francês medieval) · "all-heal" (inglês medieval)
Características
- Sabor
- Amargo-terroso intenso, resinoso, levemente adocicado ao fundo, persistente. Perfil que divide opiniões radicalmente — poucos amam.
- Aroma
- Terroso-musky intenso, isovaleriânico (ácido isovalérico — o mesmo do suor de pés), amadeirado-resinoso. O aroma mais controverso do catálogo — considerado desagradável por muitos, fascinante por alguns.
- Cor da infusão
- Marrom-escuro a âmbar opaco. #6B4820
- Intensidade
- 4/5 para sabor e aroma — não é infusão para degustar, é para tomar.
Como preparar
- Temperatura
- 60–70 °C — nunca ferver (valeriânico se decompõe acima de 80 °C, reduzindo a atividade).
- Quantidade
- 2–3 g de raiz seca para 250 ml.
- Método
- Maceração a frio (12h) é o método preferido para preservar valepotriatos e ácido valerênico. Infusão morna como alternativa prática.
- Melhor momento
- 30–60 min antes de dormir. Efeito acumulativo — uso regular (2–4 semanas) produz resultado mais consistente que dose única.
- Combina com
- Lúpulo · Passiflora · Melissa · Camomila (blends de sono clássicos europeus e brasileiros)
Ações principais
- Sedativo / hipnótico (reduz latência de sono)
- Ansiolítico (ação GABAérgica + adenosinérgica)
- Relaxante muscular
- Antiespasmódico
- Analgésico leve (dismenorreia)
- Gestação e lactação — valepotriatos citotóxicos em modelos animais; evitar
- Crianças < 12 anos — sem dados de segurança
- Uso concomitante com benzodiazepínicos, álcool — potencialização
- Cirurgia — suspender 2 semanas antes (depressor de SNC)
- Não dirigir ou operar máquinas pesadas
- Efeitos adversos: Sonhos vívidos, cefaleia matinal ("ressaca" da valeriana) em doses altas. Efeito paradoxal estimulante em dose baixa.
Componentes ativos
- VALEPOTRIATOS (isovalerato, acevaltrato) — Sedativo, ansiolítico — instáveis, degradam com calor
- ÁCIDO VALERÊNICO — Modulação GABA-A — mais estável que valepotriatos
- ÁCIDO ACETOXI-VALERÊNICO — Sedativo, ansiolítico
- ISOVALERATO DE BORNILA — Sedativo aromático
- GLUTAMINA — Precursora de GABA
- LIGNANAS (pinoresinol) — Sedativas
Contraindicações e cuidados
- Gestação e lactação — valepotriatos citotóxicos em modelos animais; evitar
- Crianças < 12 anos — sem dados de segurança
- Uso concomitante com benzodiazepínicos, álcool — potencialização
- Cirurgia — suspender 2 semanas antes (depressor de SNC)
- Não dirigir ou operar máquinas pesadas
- Efeitos adversos: Sonhos vívidos, cefaleia matinal ("ressaca" da valeriana) em doses altas. Efeito paradoxal estimulante em dose baixa.
História e cultura
A valeriana é mencionada por Hipócrates como remédio para insônia. Dioscórides a chama de "phu" — interjeição de repulsa ao cheiro. Hildegarda de Bingen usava-a para "coração perturbado". Durante a Segunda Guerra Mundial, a valeriana foi distribuída à população civil britânica para tratar ansiedade dos bombardeios — um dos primeiros usos em escala de um fitoterápico para saúde mental coletiva. O nome "valeriana" pode derivar do latim valere ("estar bem, ter saúde") — ou da província romana de Valeria. Nenhum dos dois é confirmado — o que é raro para uma erva tão antiga.
A valeriana é o fitoterápico sedativo mais vendido em farmácias de manipulação brasileiras — disponível em cápsulas padronizadas, tinturas e chás. O chá é menos popular que as cápsulas justamente pelo aroma desafiador. Para o Ervatório, a narrativa honesta sobre o aroma é mais eficaz que tentar suavizá-lo.
Status regulatório
- ANVISA (Brasil)
- Monografia oficial. Indicações: sedativo, ansiolítico, hipnótico.
- EMA (Europa)
- Monografia HMPC — well-established use para insônia.
- FDA (EUA)
- GRAS para uso alimentar. Suplemento amplamente vendido nos EUA.
- Sazonalidade
- Raiz colhida no outono (2º ou 3º ano de plantio)